บีทรูท ดีต่อหัวใจ

บีทรูท หรือผักกาดฝรั่ง ผักกาดแดง
สารสีแดง ที่มีชื่อจากผลงานวิจัยว่า บีทานิน (Betanin) ซึ่งเป็นกรดอะมิโน ตัวช่วยในการยับยั้งการเกิดโรคมะเร็งได้เป็นอย่างดี อีกทั้ง ยังช่วยลดการเติบโตของเนื้องอกได้ ทำให้เลือดลม และระบบการไหลเวียนของเลือดทำงานได้ดียิ่งขึ้น ผลของบีทรูทยังช่วยลดค่าความดันเลือด และภาวะหลอดเลือดแดงแข็งในคนที่มีความดันเลือดสูง
สารสีม่วง ที่มีชื่อจากผลงานวิจัยว่า แอนโทไซยานิน (Anthocyanin) ซึ่งมีคุณสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจและอัมพาตได้อีกด้วย เมนูมื้อต่อไปลองนำบีทรูทไปต้ม ปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ และใช้เป็นส่วนผสมในสลัด หรือน้ำผลไม้ปั่นก็ได้ การดื่มน้ำคั้นบีทรูทก่อนนอนช่วยล้างสารพิษในร่างกายอีกวิธีหนึ่ง หรือดื่มน้ำบีทรูทคั้นก่อนอาหารเช้าช่วยเป็นยาระบายได้ และยังช่วยแก้ปัญหาอาการประจำเดือนมาไม่เป็นปกติ อ่านเพิ่มเติม

Leave a Comment

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *