บัวลอยน้ำขิง ไส้งาดำ เมนูที่เหมาะกับอากาศเย็นสบาย

ใครอยากทำ บัวลอยน้ำขิง อร่อย ๆ บ้าง บอกเลยว่าไม่ยากอย่างที่คิด เริ่มจากทำแป้งบัวลอยให้เรียบร้อยแล้วห่อไส้งาดำ ทีเด็ดอยู่ที่น้ำขิงรสเผ็ดร้อนจากขิงแก่

ส่วนผสม แป้งบัวลอย
แป้งข้าวเหนียว 1 ถ้วย
แป้งถั่วเขียว 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย
ผงแป้งข้าวเหนียวเล็กน้อย (สำหรับโรยแป้ง)

ส่วนผสม ไส้บัวลอย
งาดำป่น 1 ถ้วย
น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
เนยถั่วชนิดหยาบ 170 กรัม

ส่วนผสม น้ำขิง
น้ำเปล่า 5 ถ้วย
น้ำตาลอ้อย 1 ถ้วย
เกลือ 1/2 ช้อนชา
ขิงแก่เผาไฟ 3-4 ชิ้น อ่านเพิ่มเติม

Leave a Comment

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *