กราโนล่า คุณประโยชน์ดีๆ เพื่อสุขภาพ

กราโนล่า หนึ่งในอาหารเช้า และของว่างขวัญใจ คนรักสุขภาพ ที่ให้โปรตีน อุดมไปด้วยใยอาหาร วิตามิน และแร่ธาตุ ทำทานก็ง่าย ช่วยให้อิ่ม และอยู่ท้องได้นาน มีพลังงานพร้อมลุยในทุกกิจกรรม

ตอนนี้ สายเฮลตี้ สายคลีน คงไม่มีใครที่ไม่รู้จัก “กราโนล่า” สำหรับใครที่ยังงงว่า กราโนล่าคืออะไร กราโนล่า ก็เป็นอาหารเช้า หรือของว่าง ที่ทำมาจากข้าวโอ๊ตแผ่น ผสมรวมกับธัญพืช ถั่วต่างๆ และ ผลไม้แห้ง นำมาคลุกเคล้าปรุงรสชาติด้วยน้ำตาล น้ำผึ้ง คาราเมล หรือ ช็อกโกแลต จากนั้นนำไปอบให้แห้ง จนมีความกรุบกรอบ สามารถใช้ทานเป็นของว่าง หรือทานคู่กับนมสดเป็นอาหารเช้าก็ได้

อาหารเช้าที่มาพร้อมสุขภาพดี
มีงานวิจัยมากมายแสดงให้เห็นว่า มื้อเช้าเป็นมื้อที่สำคัญที่สุดของวัน เพราะร่างกายไม่ได้รับสารอาหารมาตลอดการนอนหลับทั้งคืน มื้อเช้าที่ดีจึงควรได้รับสารอาหารที่มีประโยชน์ และให้พลังงานเพียงพอกับการทำกิจกรรมก่อนมื้อเที่ยง ดังนั้น ควรเลือกอาหารเช้าที่มีโปรตีน และไฟเบอร์ เพราะมีคุณค่าทางโภชนาการที่ร่างกายต้องการ และยังช่วยให้อิ่มท้อง

ทำไม ‘กราโนล่า’ ถึงฮิตในหมู่ คนรักสุขภาพ ?
เมื่อพูดถึง “กราโนล่า” หลายๆ คนคงนึกถึงอาหารเช้าเป็นส่วนใหญ่ เพราะดูเผินๆ คล้ายกับซีเรียล ที่ทำทานได้ง่าย แต่กราโนล่าเป็นได้ทั้งอาหารเช้าที่มีประโยชน์มากกว่าซีเรียล และยังเป็นอาหารว่างที่ดีกว่าขนมทานเล่นทั่วไป ทำให้ “กราโนล่า” เป็นตัวเลือกที่คนใส่ใจสุขภาพชื่นชอบ เพราะไม่ได้มีดีแค่ความอร่อยแต่ยังอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการอีกด้วย

อุดมไปด้วยไฟเบอร์
ธัญพืช ข้าวโอ๊ต และเมล็ดถั่วต่างๆ ที่เป็นส่วนผสมหลักของ กราโนล่า ล้วนแล้วแต่อุดมไปด้วยไฟเบอร์หรือใยอาหาร ซึ่งใยอาหารเหล่านี้ช่วยให้ระบบการย่อยอาหาร และการขับถ่ายทำงานได้ดีขึ้น ช่วยลดอาการท้องผูก แถมยังช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด และทำให้อยู่ท้องได้นานขึ้น นอกจากนี้ ใยอาหารโดยเฉพาะที่อยู่ในข้าวโอ๊ต ยังมีส่วนช่วยในการควบคุมระดับคอเรสเตอรอลในเลือดได้อีกด้วย

ให้โปรตีน
เนื่องจากมีส่วนผสมที่เป็นถั่วและธัญพืช จึงทำให้กราโนล่าเป็นอาหารที่มีโปรตีน และเมื่อทานควบคู่กับนมสด หรือโยเกิร์ต ก็จะยิ่งทำให้ได้โปรตีนมากขึ้นไปอีก ซึ่งการทานอาหารที่มีโปรตีน โดยเฉพาะในมื้อเช้านั้น จะช่วยให้สามารถควบคุมความหิวระหว่างมื้อได้ดี ช่วยลดการทานจุบจิบลงได้ อ่านเพิ่มเติม

Leave a Comment

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *